VOLUME AND SPOON MEASUREMENTS

1 stick??? ?????????????? ??????????????? 125 gm
a dash? ??????????????? ??????????????? a splash
a pinch? ??????????????? ??????????????? however much your first and second finger can hold
1 tablespoon (tbsp)??????? 3 teaspoon (tsp)
1 cup ??? ??????????????? ??????????????? 250 ml
2 cups ? ??????????????? ??????????????? 500 ml
1 litre???? ??????????????? ??????????????? 1000 ml
1 tbsp??????????????????????????????????? 1/16 cup
8 tbsp??????????????????????????????????? 0.5 cup?
12 tbsp???????????????????????????????? 0.75 cup??????????????
48 tsp??????????????????????????????????? 1 cup
16 tablespoons???????????????? 1 cup
1 pint ??????????????????????????????????? 2 cups
1 gallon ??????????????????????????????? 4 quarts
1 cup???????????????????????????????????? 237 ml
2 cups ????????????????????????????????? ?473 ml

1 tsp????????????????????????????????????? 5 ml
1 tbsp??????????????????????????????????? 15 ml
1 fluid oz????????????????????????????? 30 ml

1/6th fl oz ?????????? 1 tspn??? ?????????????? 5 ml
1/3rd fl oz ?????????? 2 tspn??? ?????????????? 10 ml
1/2 fl oz ?????????????? 1 tbsp ?? ??????????????? 20 ml
1 fl oz ?????????????????? 1 tbsp + 2 tspn?? 40 ml
2 fl oz ?????????????????? 1/4 cup???????????????? 60 ml
4 fl oz ?????????????????? 1/2 cup ??????????????? 125 ml
8 fl oz ?????????????????? 1 cup ??????????????????? 250 ml

OVEN TEMPERATURES

250?F ??? ??????????????? 130?C ??? ??????????????? Gas Mark 1/1
275?F ??? ??????????????? 140?C ??? ??????????????? GM 1
300?F ??? ??????????????? 150?C ??? ??????????????? GM 2
325?F ??? ??????????????? 170?C ??? ??????????????? GM 3
350?F ??? ??????????????? 180?C ??? ??????????????? GM 4
375?F ??? ??????????????? 190?C???? ??????????????? GM 5
?400?F ?? ??????????????? 200?C ??? ??????????????? GM 6
425?F ??? ??????????????? 220?C ??? ??????????????? GM 7
450?F???? ??????????????? 230?C ?? ??????????????? GM 8
475?F???????????????????? 240?C???????????????????? GM 9
500?F ??? ??????????????? 250?C???? ??????????????? GM 10

3 tbsp??????????????????? 1/4 cup
4 tbsp ?????????????????? 1/3 cup
6 tbsp ?????????????????? 1/2 cup
8 tbsp ?????????????????? 2/3 cup
9 tbsp ?????????????????? 3/4 cup
10.5 tbsp ???????????? 7/8 cup
12 tbsp ??????????????????????????????? 1 cup

?

WEIGHT MEASUREMENTS

16 ounces (oz) ????????????????? ?1 pound (lb)
0.5 oz ?????????????????? ??????????????? 15 gm
1 oz ?????????????????????? ??????????????? 25 gm
1.5 oz ?????????????????? ??????????????? 40 gm
2 oz ?????????????????????? ??????????????? 50 gm
4 oz ?????????????????????? ??????????????? 0.25 lb ????????????????? ??????????????? 125 gm
5 oz ?????????????????????? ??????????????? 150 gm
7 oz ?????????????????????? ??????????????? 200 gm
8 oz ?????????????????????? ??????????????? 0.5 lb ??????????????????? ??????????????? 225 gm
1 lb ??????????????????????? ??????????????? 450 gm
1.b 2 oz ??????????????? ??????????????? 500 gm
2 lb ??????????????????????? ??????????????? 900 gm
2.25 lb ????????????????? ??????????????? 1 kg
2.5 lb ??????????????????? ??????????????? 1.1 kg
2.75 lb ????????????????? ??????????????? 1.25 kg
3 lb ??????????????????????? ??????????????? 1.4 kg
3 lb 5 oz ?????????????? ??????????????? 1.5 kg
4.5 lb ??????????????????? ??????????????? 2 kg
5 lb ??????????????????????? ??????????????? 2.2 kg
5.5 lb ??????????????????? ??????????????? 2.5 kg
6 lb ??????????????????????? ??????????????? 2.7 kg
6.5 lb ??????????????????? ??????????????? 3 kg